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为进一步加强食堂进货管理规范，严格把关进入校园食堂的食材安全性，2024年3月，后勤管理处完成了食材安全检测室建设。

4月2日，福建食惠餐饮管理有限公司食安部专业人员来校对校内各食堂经营服务单位开展食材安全检测设备规范操作培训工作，参训人员具体了解了蔬菜农残及肉类控制（瘦肉精、兽药残留）等专业检测操作流程及注意事项。

后期，后勤管理处膳食科也将定期开展抽检工作，严把食材安全关，筑牢食品安全防线。